Родина огурца — тропические и субтропические районы Индии и Китая. Это самый низкий по питательности продукт — на 95 % он состоит из воды. Само слово «огурец» происходит от греческого «ао-рос», что означает неспелый, несозревший. Это связано с тем, что в пищу мы употребляем незрелые плоды, а огурцы в биологической стадии созревания используют, в основном, только для получения собственных семян.
Условия роста огурцов, посев
Это однолетнее стелющееся растение, плети которого достигают 1 — 3 м в длину. Стебли огурцов хрупкие и требуют опоры, а еще огурцы подвязывают для удобства ухода и своевременного сбора урожая. При наличии опоры растения получают больше света и занимают меньше площади. У этой культуры есть усы, которыми они помогают себе карабкаться по опоре. Подвязывать мы рекомендуем лентами Greentex’Сад, они мягкие, прочные, не впитывают воду и пропускают воздух. Огурцы предпочитают легкие, плодородные, хорошо прогреваемые и дренированные почвы, без близкого расположения грунтовых вод, с кислотностью pH 6,0. В качестве предшественников лучше выбирать культуры, улучшающие структуру грунта: томат, картофель, бобовые культуры, лук, сельдерей. Выращивать можно безрассадным и рассадным способами, в открытый грунт семена высевают во второй половине мая, на глубину 2-3 см. Семена на рассаду начинают высевать с конца марта, их высаживают в отдельные горшочки или кассеты, поскольку огурцы очень плохо переносят пересадки. В южных регионах семена высеваются в открытый грунт в апреле-мае, а семена на рассаду — в апреле. Для более северных регионов сроки высадки растений в открытый грунт задерживаются на 1-2 недели. Семена начинают прорастать при температуре 12-15°С.
Полив и уход
Температурный режим
Распространенные болезни и защита от них
- Оптимальная температура 20-30°С
- Почвы легкие, плодородные, прогреваемые, лренированные, с кислотностью pH 6,0
- Семена высаживают на рассалу — конец марта, в открытый грунт — с середины мая
- Агроволокно 42-60 г/м2 — для укрытия теплиц и парников
- Агроволокно 17-30 г/м2 — для зашиты от заморозков
- Агроволокно 60г/м2 черного цвета — для мульчирования посадок