Кочанную капусту подразделяют по цвету кочанов на белокочанную и краснокочанную капусту. Родом капуста из Северной Африки и средиземноморских районов Западной Европы. Интересно, что капуста не уступает лимонам и апельсинам по содержанию витамина С. Наиболее популярной в Украине стала именно белокочанная, хотя она уступает краснокочанной и по вкусовым качествам, и по содержанию витаминов.

 

    Температурный режим и высадка

Белокочанная капуста — растение двулетнее, выращиваемое как однолетнее, светолюбивое, длинного дня. Это культура холодостойкая, закаленная рассада и взрослая капуста переносят заморозки до -5-8°С. Наиболее оптимальной для роста и развития растения является температура 15-20°С. Жару капуста терпит плохо, при температуре свыше 25°С происходит растрескивание кочанов, а при 30°С практически прекращается рост и развитие растения, может не образоваться кочан. В средней полосе Украины капусту выращивают как в открытом грунте, таки рассадным способом, семена на рассаду высевают, начиная с середины февраля, на глубину 1 -2 см. Рассаду ранних сортов высаживают в открытый грунт в конце апреля — начале мая, поздние сорта — в конце мая. В южных регионах рассада ранней капусты высаживается в открытый грунт в конце марта, поздние сорта — в середине июня, а семена поздней капусты высевают в открытый грунт в середине мая. Для северных регионов сроки высадки растений в открытый грунт задерживаются на 1-2 недели. Под капусту необходимо выделять участки с плодородной почвой, кислотностью pH 6,5-7,5. Высаживать капусту рекомендуется после огурцов, томатов, картофеля, свеклы и бобовых культур. После культур этого же семейства (редис, редька, репа и т.п.) желательно не размещать капусту в течение 4-5 лет, поскольку они имеют общие болезни и вредителей.

 

    Уход, использование агроволокна

Уход за капустой заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы, защите от сорняков и вредителей. Капуста наиболее требовательна к влаге, но при этом не выносит затопления корней. Поливать необходимо по мере высыхания почвы, после каждого полива проводят рыхление почвы. Для снижения трудозатрат и времени на прополку и рыхление рекомендуем использовать мульчирующий материал Агроволокно 60г/м2 черного цвета. Под ним сохраняется необходимый уровень влажности, не образуется почвенная корка и не прорастают сорняки. Подкормки растений проводятся 2-3 раза в сезон для ранних сортов, для поздних сортов можно проводить 4-5 подкормок. Из вредителей наиболее распространенной является капу с я белянка, или капустница. Бабочка откладывает яйца на листья капусты, позднее гусеницы выедают листья, в кочанах прогрызают ходы. Такие кочаны загнивают и становятся непригодными для употребления в пищу и хранения. Если участок с капустой прикрыть материалом Агроволокно 17г/м2, через который не проникают бабочки, то капуста растет здоровой. Этот материал не препятствует проникновению света и влаги, при поливе и подкормках его не убирают. Сбор урожая белокочанной капусты проводится через 70-245 дней, краснокочанной, через 70-160 дней, в зависимости от сорта.

  • Оптимальная температура 15-20°С, при 25-30°С кочаны могут не образоваться
  • Почвы плодородные, кислотностью pH б,5-7,5
  • Семена на рассаду высеваются с середины февраля
  • Агроволокно 17г/м2 — применяется для защиты от вредителей
  • Агроволокно 60г/м2 черного цвета — используется для мульчирования посадок

Купить агроволокно