Морковь относится к одной из основных овощных культур в Украине. Интересно, что она может быть не только оранжевой, как мы привыкли видеть, а еще желтой, белой и фиолетовой. Тот или иной цвет обеспечивают природные красители антоциан (фиолетовый цвет) и каротин (оранжевый цвет). Морковь родом из некоторых районов Средиземноморья и Азии.
Температура, высадка и защита
Морковь — это двулетнее растение, выращиваемое как однолетнее. Это холодостойкое растение, всходы переносят заморозки до — 4°С. Для роста и развития корнеплодов оптимальной является температура 20-22°С. Морковь выращивают безрассадным способом, поскольку она плохо переносит пересадку. Семена прорастают достаточно долго, и для ускорения появления всходов рекомендуется укрывать грядки материалом агроволокно 17-30 г/м2. Семена начинают высевать в открытый грунт с конца апреля, прорастают они уже при температуре 3-4°С. Для южных регионов, морковь сеется в открытый грунт в феврале-марте. Для более северных регионов сроки высадки растений в открытый грунт задерживаются на 1-2 недели. После появления всходов необходимо проводить прореживание посадок и защищать их от сорной травы. Для снижения трудозатрат и времени на прополку и рыхление рекомендуем использовать мульчирующий материал агроволокно 60г/м2 черного цвета. Под ним не образуется почвенная корка и не прорастают сорняки, поливать и проводить подкормки можно, не снимая материала. Агроволокно расстилают в междурядья на грядку или делают Х-образные надрезы для моркови.
Почва для посева и сбор корнеплода
- Оптимальная температура 10-22°С, всходы переносят заморозки до — 4°С
- Почвы легкие, плодородные, с кислотностью pH 5-6,5
- Семена высеваются в открытый грунт с конца апреля
- Агроволокно 17 -30 г/м2 — для ускорения прорастания семян и защиты от вредителей
- Агроволокно 60 г/м2 черного цвета — используется для мульчирования посадок