Агроволокно для буряка

Столовий буряк є дуже популярним овочем. Він широко застосовується: для харчування використовують як коренеплоди, так і листя, солодкі сорти буряка переробляють на цукор, а для годування домашньої худоби вирощують кормові сорти буряка. Окрім цього, культура вважається дієтичним продуктом, молоде листя містить велику кількість вітаміну С, а буряковий сік допомагає при лікуванні захворювань органів дихання.

Умови для росту буряка

Буряк — дворічна рослина, яку вирощують як однорічну. Батьківщина цієї культури точно не встановлена, дикі види й досі зустрічаються в Індії, Єгипті, Ірані, у Криму та на Кавказі. Для вирощування буряка найкраще підходять легкі, добре оброблені ґрунти з кислотністю pH 6,0–7,0. Культура не витримує надмірної вологості ґрунту, тому ділянки з високим рівнем ґрунтових вод не підходять. До попередників буряк досить вибагливий, і найкращими для нього вважаються томати, огірки та картопля.

Буряк вирощують розсадним і безрозсадним способами. Насіння на розсаду висівають наприкінці березня, у відкритий ґрунт — із кінця квітня, на глибину 2–3 см. У південних регіонах насіння буряка висівають у відкритий ґрунт на початку квітня. Для північніших регіонів строки висадки у відкритий ґрунт зміщуються на 1–2 тижні пізніше. Насіння проростає при температурі 3–5°С, оптимальна температура для росту і розвитку становить 16–20°С. Буряк — відносно холодостійка рослина, заморозки витримують лише дорослі рослини (до -2–4°С), а сходи гинуть навіть за короткочасного похолодання. Для збереження молодих посівів буряка рекомендується вкривати грядки нетканим агроволокном 17–30 г/м².

Догляд та захист

Догляд за буряком полягає у своєчасному поливі, підживленні, прополюванні бур’янів, розпушуванні ґрунту, боротьбі зі шкідниками та хворобами. Культура вимоглива до світла, яке сприяє інтенсивнішому забарвленню коренеплодів. До вологості ґрунту буряк теж досить чутливий: від надлишку вологи коренеплоди загнивають, а за посухи стають дрібними, сухими та грубими. Підживлення проводять 2–3 рази за сезон комплексними мінеральними добривами.

Після появи сходів обов’язково проводять прорідження посадок та захищають їх від бур’янів. Щоб зменшити затрати праці на прополювання та розпушування, рекомендується використовувати мульчувальне агроволокно чорного кольору щільністю 60 г/м². Під ним не утворюється ґрунтова кірка та не проростають бур’яни, поливати й підживлювати рослини можна без зняття матеріалу. Волокно розстеляють у міжряддях або роблять О-подібні надрізи для буряка.

Збір урожаю проводять наприкінці вересня — на початку жовтня, до настання заморозків. Столовий буряк добре зберігається й може використовуватися у свіжому вигляді до наступної весни.

• Оптимальна температура: 16–20°С, сходи гинуть при найменших заморозках.
• Ґрунти: легкі, оброблені, без високих ґрунтових вод, із кислотністю pH 6,0–7,0.
• Висів насіння на розсаду — кінець березня, у відкритий ґрунт — кінець квітня.
• Агроволокно 17–30 г/м² — для захисту від заморозків та шкідників.
• Агроволокно 60 г/м² чорного кольору — для мульчування посадок.