Агроволокно для цвітної капусти

Цвітна капуста, як і качанна, походить із Північної Африки та середземноморських районів Західної Європи. У їжу ми вживаємо розрослі нерозпущені суцвіття цієї культури. Цвітною її назвали через різноманітність забарвлення суцвіть: вони можуть бути білими, зеленими та фіолетовими. Вважається, що цей вид капусти дуже корисний як дієтичний продукт, рекомендується для дитячого харчування. Цвітна капуста — друга за популярністю серед городників після білоголової. Проте вирощувати її трохи складніше, ніж качанну, оскільки вона дуже вимоглива до вологості та родючості ґрунту.

Підготовка та захист ґрунту

Ґрунти для цвітної капусти мають бути родючими, добре зволоженими; кислі ґрунти вапнують до кислотності pH 6,5–7,0. Хорошими попередниками є огірки, томати, картопля, буряк та бобові культури. Після культур того самого сімейства (редиска, редька, ріпа, інші види капусти тощо) не бажано висаджувати капусту протягом 4–5 років, оскільки вони мають спільні хвороби та шкідників.

Місце для посадки потрібно вибирати світле й добре прогріте, однак суцвіття слід захищати від прямих сонячних променів, інакше вони жовтіють, темніють і швидко переходять до цвітіння.

Є два варіанти захисту:

• Перший — підв’язування нижніх листків над суцвіттями. Для цього можна використовувати стрічки з агроволокна “Сад” із нетканого матеріалу: вони м’які, міцні й не затримують вологу.
• Другий — для масштабних посадок: рослини накривають легким нетканим матеріалом агроволокном щільністю 17 г/м² білого кольору. Під матеріалом капуста захищена від прямого сонця, вітру та негоди, отримуючи при цьому достатньо тепла та вологи.

Цвітна капуста менш холодостійка, ніж білоголова: дорослі рослини витримують заморозки лише до -1…-2°C. Для росту й розвитку оптимальна температура становить +16…25°C. За температури вище +25°C та в періоди посухи різко знижується врожайність і якість суцвіть.

Догляд за капустою

Догляд за капустою включає своєчасний полив, підживлення, прополювання бур’янів, розпушування ґрунту, боротьбу зі шкідниками та хворобами. Полив проводять у міру висихання ґрунту, особливо посилюючи його в період формування суцвіть, промочуючи землю на всю глибину родючого шару. Підживлення проводять 2–3 рази за сезон. Капуста реагує потемнінням суцвіть і їх передчасним старінням на нестачу бору та молібдену в ґрунті.

Після кожного поливу необхідно розпушувати ґрунт для збереження вологи. Щоб зменшити трудовитрати на прополювання та розпушування, рекомендується використовувати мульчуючий матеріал — агроволокно 50 г/м² чорного кольору. Під ним зберігається необхідний рівень вологості, не утворюється ґрунтова кірка, не проростають бур’яни, а полив та підживлення можна здійснювати, не знімаючи матеріалу.

Збір урожаю цвітної капусти розпочинається з липня і триває у серпні-вересні (залежно від скоростиглості сорту). Зазвичай головки зрізають вибірково, коли вони досягають діаметра 8 см і більше, не допускаючи їх переростання.

Серед шкідників найбільш поширена капустяна білянка, або капусниця. Метелик відкладає яйця на листя капусти, а згодом гусінь виїдає листя та пошкоджує суцвіття. Якщо укрити ділянку з капустою агроволокном, крізь яке не проникають метелики, рослини ростуть здоровими. При цьому матеріал не заважає проникненню світла та вологи, а також не потребує зняття під час поливу чи підживлення.

• Оптимальна температура: +16…25°C, витримують заморозки до -1…-2°C
• Ґрунти: родючі, добре зволожені, з pH 6,5–7,0
• Насіння на розсаду висівають із середини лютого
• Агроволокно 17 г/м² — для захисту від шкідників і прямого сонця
• Агроволокно 50 г/м² чорного кольору — для мульчування посадок